La Société

Localisation de PHILIPPOS HELLENIC GOODS

La société a été établie en 2012 à Egine, une petite île charmante et pittoresque du golfe Saronique commodément située à 45 minutes du port du Pirée. Egine possède toutes les caractéristiques d'une île grecque traditionnelle ; elle a été choisie au fil des siècles par les philosophes et les artistes pour sa lumière et son ambiance accueillante et réservée. Nous y trouvons les temples d'Apollon, d'Athènes-Aphaia et de Jupiter, qui sont les lieux prisés de l'ile.

Tenant compte de ces facteurs, nous avons pris un soin particulier, lors de la construction de nos locaux, de le faire de manière compatible avec la nature afin qu'ils s'intègrent bien dans le paysage et les couleurs de l'ile et ne soient pas aisément discernables, ni depuis la terre ni depuis la mer.

Pas à pas vers une garantie de qualité

Pour obtenir de l’huile d’olive extra vierge on doit suivre des procédures d’extraction qui utilisent des technologies de haut niveau. Pour cette raison, notre laboratoire est équipé de matériel de pointe, tels que balance de précision et ap-pareils qui permettent d'effectuer une analyse extrêmement précise de l'huile. Ces instruments nous permettent de traiter notre produit avec le plus grand soin et l’attention nécessaire pour livrer au consommateur une huile parfaite.

L'huile d'olive EXTRA VIERGE PHILIPPOS est sélectionnée dans les meilleures régions productives d'olives de Grèce, particulièrement le Péloponnèse et la Crète; les conditions climatiques y étant optimales et le sol très fertile pour y cultiver les plus parfaits des oliviers.

Philippe Poli  et son équipe fonctionnent en proche collaboration avec leurs partenaires cultivateurs. Nous sommes le lien indispensable entre l’agriculteur local et le consommateur d'huile d'olive. Nous appliquons notre compétence et notre structure professionnelle à nous assurer que la marchandise soit livrée dans d'excellentes conditions afin que son goût et ses qualités nutritionnelles soient conservées intacts et parviennent ainsi directement au consommateur.

C'est pourquoi nous évaluons avec attention les conditions climatiques, nous contrôlons les méthodes et les pratiques de culture et l'extraction de l'huile d'olive extra vierge. Nous, la conservons dans des fûts en inox à température constante, sans avoir jamais aucun contact avec l'oxygène, conservant et maintenant ainsi les éléments nutritifs absolument intacts. Pendant la période précédant l'embouteillage, nous procédons à de fréquents contrôles organoleptiques et chimiques afin de vérifier la stabilité de la qualité de l’huile. Cette approche très professionnelle garantit que l'huile que nous avons choisie, satisfasse au moment de la vente les précises spécifications qualitatives et gustatives des trois Extra Vierge PHILIPPOS.

Notre chaîne de production est basée sur un embouteillage automatique et un empaquetage artisanal fait à la main.

De plus, chacun de nous se dévoue quotidiennement à vous offrir une gamme d'huile d'olive extra vierge de haute qualité.