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Ernährung

Mediterrane Diät - Eine Lebensweise

Die Bedeutung einer ausgeglichenen Ernährung für eine gute Gesundheit lässt in der heutigen Zeit nach. Das Wort „Diät“ stammt vom altgriechischen Wort „diaitaomai / diaitomai“_ diaitaome – dietomai ab, was soviel bedeutet wie „ein Leben führen,“ sich an eine bestimmten Lebensweise halten. Seit einigen Jahren wird in unserer Gesellschaft wieder verstärkt auf eine gesündere Lebensweise geachtet. Und hier ist die mediterrane Ernährung/Diät nahe liegend. Sie bietet Orientierungshilfe, da sie den Menschen der Mittelmeerregionen stets Gesundheit, Vitalität und Langlebigkeit geschenkt hat.

Erster Platz in Gesunder Ernährung Geht an das Olivenöl

UNESCO hat die Bedeutung der mediterranen Ernährung im Jahr 2010 als kulturelles Erbe der Menschheit anerkannt (UNESCO 5 COM).

„regelmäßiges Training, … reichlich Gemüse und pflanzliche Produkte, frische Früchte als typischen Nachtisch, Olivenöl als hauptsächliches Fett, Milchprodukte (vor allem Käse und Joghurt ), Fisch und Geflügel in geringen Mengen, 0-4 Eier pro Woche, rotes Fleisch in kleinen Mengen und Wein in kleinen bis gemäßigten Quantitäten.“Von dem UNESCO- Beschluss zitieren wir:

Mediterrane Ernährung und die neue Ernährungspyramide

Vor kurzem wurde die Ernährungspyramide durch einen mediterranen Ansatz stark beeinflusst, der uns verspricht, uns leichter zu einer gesünderen Lebensweise zu führen, und ermöglicht, unser Gewicht auf dem erwünschten Niveau zu halten und uns allgemein fit zu halten.

Wir haben alle drei einheimischen Olivenöle PHILIPPOS – NATIVES OLIVENÖL EXTRA , Delicate NATIVES OLIVENÖL EXTRA ,ORGANIC NATIVES OLIVENÖL EXTRA  - auf unsere Ernährungspyramide gesetzt, weil wir sicher sind, dass deren hervorragende Qualität und Reinheit Ihnen helfen kann, Ihr Gewicht auf dem erwünschten Niveau zu halten und sich fit zu bleiben.

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Ernährung – Eine Positive Einstellung zur Nahrung

Einige leichte Tipps:

  • Wählen Sie viele einheimische frische Saisongemüse.
  • Soweit möglich, sollten sie rohe Nahrung verzehren, da hohe Temperaturen und das zu lange Kochen die wertvollen Ernährungsstoffe zerstören.
  • Wählen Sie natürliche, nicht verarbeitete Esswaren. Probieren Sie Vollkornweizenprodukte.
  • Improvisieren Sie beim Kochen. Passen Sie Ihre Rezepte Ihren geschmacklichen Vorlieben, Ihrem Land und der Saison an. Wenn Sie natürliche Zutaten verwenden, können Sie mit einem bisschen Kreativität täglich gesunde Mahlzeiten genießen.
  • Ersetzen Sie in Ihren Rezepten die tierischen Fette mit einheimischem Olivenöl Extra; Sie werden nicht nur ihrer Gesundheit etwas Gutes tun, sondern auch eine angenehme geschmackliche Überraschung erleben. 
  • Schauen Sie, welche Gewürze Sie mögen. Kräuter, Zwiebeln und Knoblauch können Ihrer Kochkunst eine persönliche Note hinzufügen. 

Eine Schlankheitskur mit einer ausgeglichenen Diät und Olivenöl

Wenn Sie einfach abnehmen und schlank bleiben wollen, hat eine handfeste  wissenschaftliche Basis, und ist auch praktisch: wissenschaftlich ist es der glykämische Index, der uns hungrig oder satt fühlen macht. In der Praxis gilt, eine Kombination aus Nahrungsmitteln zu verwenden. Mit frischem Gemüse, einer Portion Hühnchen, Fisch, Fleisch oder Hülsefrüchten und einer Portion Teigwaren, Reis oder Brot mit rohem einheimischen Olivenöl Extra bringen wir den glykämischen Index ins Gleichgewicht und fühlen uns für mehrere Stunden satt. Wenn Sie Vollkornprodukte verwenden, hält diese wohlige Zufriedenheit noch länger an. Wenn Sie Ihrem Gericht PHILIPPOS Olivenöl Extra zugeben, wird der Geschmack jeder Speise hervorgehoben. Für eine stärkeren Geschmack verwenden Sie entweder PHILIPPOS EXTRA VIRGIN , oder PHILIPPOS ORGANIC . Für einen milderen Geschmack empfehlen wir PHILIPPOS DELICATE .

In unserer Kochnische finden sie manche leckere Rezepte.