Chalvas

Ingredienti
  • 1 tazza d’Olio Extra Vergine d'Oliva
  • 4 tazze di zucchero
  • ½ tazza di spremuta d’arancia
  • 1 l acqua
  • 500 gr di semolina cannella in polvere
  • ½ tazza di mandorle tritate
​​​​​​​​​​​​​​4-6 persone
Preparazione: 20 min
Cottura: 10 min


Preparazione

  1. Porta l’acqua a ebollizione, aggiungi lo zucchero e mescola fino a quando non si addensa (sciroppo), poi togli dal fuoco.
  2. ​​​​​​​In una padella riscalda l’Olio Extra Vergine d'Oliva e versa la semolina.
  3. Cuoci mescolando fino a quando non prende un colore dorato.
  4. Togli dal fuoco, unisci al liquido, mescolando e aggiungi la spremuta d’arancia, le mandorle.
  5. ​​​​​​​Versa in una pirofila e lascia raffreddare. Prima di servire spolverizza con la cannella. 

Piacevolmente leggero con PHILIPPOS DELICATE .

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