Riganada

Ingredients
  • Ein (falls vorhanden) altes Brot
  • 1 Tasse Olivenöl 
  • 1 große, reife Tomate 
  • 1 fein gehackte Zwiebel 
  • gepresste Knoblauchzehen 
  • ¼ Fetakäse oder Ziegenkäse 
  • Etwas Oregano
​​​​​​​​​​​​​​Portionen: 4 bis 6 
Kochzeit: 5 Min
Gesamtzeit: 10 Min


Zubereitung

  1. Das Brot in Scheiben schneiden und auf einem Backblech leicht erwärmen.
  2. Die Tomate reiben, Zwiebel, Knoblauchzehe zugeben und alles vermischen. 
  3. Die Brotscheiben damit bestreichen und den Käse darüber geben. 
  4. Noch 5 Minuten backen, mit Nativem Olivenöl Extra beträufeln und servieren.

Eines der PHILIPPOS Natives CLASSIC nach Geschmack hinzufügen.

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