Scampi mit Ouzo
Ingredients
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Portionen: 6 bis 8
Vorbereitung: 20 Min Kochzeit: 30 Min
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Zubereitung
- In einer Pfanne Knoblauch und Zwiebel leicht mit ein wenig Wasser dünsten. Tomaten, Kapern, Salz, Pfeffer und Paprika zugeben. Kochen bis die Sauce eindickt..
- Garnelen abwaschen und in mundgerechte Stücke schneiden, in eine Schale geben.
- Ouzo und den geriebenen Käse in die Sauce bringen und damit die Garnelen übergießen.
- Im Offen bei 180°C 20 Minuten backen.
Die einzigartige Note dieses gesunden Gerichtes wird durch PHILIPPOS BIO noch verstärkt.