Olive

Olive della varietà Kalamon, dalla polpa carnosa e saporita sono maturate al sole, colte «al nero», accuratamente selezionate e conservate in Olio Extra Vergine d'Oliva. Philippos Hellenic Goods le propone nello Premium Gourmet Box con 4 confezioni da 95 g. L'olivo di Kalamata, Olea europea Kalamon, è un cultuivar originario di Kalamata, una zona a forte produzione olivicola nel Golfo di Messinia, Peloponneso, e diffuso oggi nelle regioni limitrofe. Le caratteristiche del frutto, il colore porpora scuro e  la polpa carnosa e saporita, rendono Kalamon molto adatte al consumo come oliva da tavola.    L'oliva accompagna l'aperitivo ed è uno spuntino sostanzioso, arricchisce le insalate, dona alle salse un tocco mediterraneo ed estivo, è un ingrediente indispensabile in molte ricette.   Olive della varietà Kalamon, dalla polpa carnosa e saporita sono maturate al sole, colte «al nero», accuratamente selezionate e conservate in Olio Extra Vergine d'Oliva. Philippos Hellenic Goods le propone nello Premium Gourmet Box con 4 confezioni da 95 g. ​​​​​​​ Philippos Hellenic Goods propone le sue olive conservate in Olio Extra Vergine di alta qualità. Questo non è un dettaglio. Una volta raccolte e lavate per "deamarizzarle", le olive sono conservate in soluzione salina. Solo in seguito saranno confezionate, in salamoia o in olio. Vi rimarranno fino al momento di essere servite: la scelta di utilizzare l'Extra Vergine rende il podotto un po' più caro ma assicura il mantenimento di tutte le sue proprietà organolettiche: il colore scuro intenso e brillante invoglia all'assaggio, la consistenza soda sprigiona al morso tutto il sapore del frutto: il gusto dolce cede il posto a una piacevole e delicata punta di amaro. Kalamata Olives di PHILIPPOS HELLENIC GOODS è un oliva facile che piace a tutti: è apprezzata dagli intenditori ma anche dai neofiti che amano le sensazioni piene e un po' rudi dei sapori mediterranei.   Le olive hanno un valore nutrizionale simile a quelli dell'Olio Extra Vergine d'Oliva. Sono ricche di acidi grassi e anti-ossidanti che hanno effetto positivo sul metabolismo del colesterolo e prevengono le malattie cardiovascolari.   KALAMATA OLIVES nel piccolo Premium Gourmet Box,  insieme agli Oli Extra Vergini Premium e a Aegina Pistachios, si inseriscono perfettamente nel Gift Box.  ​​​​​​​